te to te charururu.exblog.jp

天然酵母パンとものづくりとなんでもない日常と


by charu
プロフィールを見る
画像一覧
こんばんは。

今日、明日と、地道に制作活動するつもりでしたが・・・・、急用ができ製作できそうにありません。(汗)
しかし、少し空いた時間に、宣伝活動してきましたよ。

a0240108_22491655.jpg
このte to te猿 ocharu と 命名いたしました。

『おちゃる』とは ズバリ 私のOL時代のあだなです。(笑)
ハンドルネームの charu もここから取っています。

入社時、小柄でショートヘアーの私が、
モンチッチ(指吸い猿のぬいぐるみ)に似ているということで、
先輩方に『おさる』ならぬ『おちゃる』と呼ばれるようになりました。

ちなみに 
だんなさんは大学時代先輩方に
『さる』とか『さるやん』と呼ばれていました。


宣伝活動とは、おのみち手しごと市のハガキを店舗に置いてもらうこと。
今回、お願いしたのは地元の花屋さん 『はな工房 ばく』 さんです。


a0240108_2253828.jpg


a0240108_22543010.jpg


こちらの花屋さんに置かれている花の色合いとか、花やグリーンの選択も好みで
頻繁に買いに来るわけではないのですが、花一本だけでも気持ちよく対応してくださり、
グリーンの育て方の相談にのってもらったり、ばくさん主催のフリーマーケットに参加したりと、
お世話になっております。
以前 おのみち手しごと市のお話もしたことがあり、ばくさんなら置いていただけるのではと
お願いに伺ったところ、こころよくOKして下さいました。
ありがとうございました。


a0240108_22555271.jpg
赤!黄!といったはっきりした色より
ニュアンスのある色合いのものが多いような感じです。


a0240108_22571088.jpg
グリーンも色々で我が家のウンベラ-タの苗木、
セロームは ばくさん産。

でも
グリーンはホームセンター 狙い目だったりします。 ぷぷ


a0240108_2259771.jpg
そんなわけで、ここはocharuの出番とばかり、
こんな感じでカウンターにおります。


ちゃっかりハガキの裏にte to teの名刺(?)もつけて ブログの宣伝もしときました。(笑)
ブログをはじめて、マスコットをつくり、宣伝活動もして、準備OK。
あとは、作品だけです。 ってそこ最重要ですから(涙)
# by charucharu426e | 2011-11-05 23:27 | ものづくり | Comments(0)

秋祭り

こんばんは。

今日は地元の神社のお祭りでした。
例年なら 防寒着がいる季節ですが、今年は汗ばむくらいでしたよ。
a0240108_2112348.jpg


a0240108_21152618.jpg


a0240108_21163125.jpg


a0240108_21172591.jpg


祭りの飾りも味があります。
子どもたちの祭り太鼓の衣装も独特で、お義父さんが子どもの頃もその衣装だったそう。
受け継がれているんですよね。
紹介したかったのですが、カメラの電池切れで撮影終了(涙) トホホ・・・。
# by charucharu426e | 2011-11-03 21:31 | 田舎暮らし | Comments(0)
こんにちは。

今日は地域のお祭りですが、一足お先に帰宅いたしました。
お昼は祭りの弁当やうどん、夕飯は 炊き出しのおでんを買って帰るので今日はらくちんです。(笑)


今朝早起きができず・・・パンが間に合いませんでした。 ホットケーキ焼きました。(汗)
私も子どももパンが好きなのですが、平日はご飯 味噌汁 おかず です。  諸事情で・・・。
土日は 朝パン食です。 私と子どもだけ・・・。
学校給食も週2日パン食だったのですが、10月から週1日に。
そして、来年度からは月1日になるとのこと。
それを知った 息子 号泣。(笑)


肩身の狭いパンですが 焼きましたよ。
a0240108_15162259.jpg
粉、塩、水、元種のみのリーンなパンです。

薄力粉まぜてます。


a0240108_15204753.jpg
右がざくっと捏ねたもの


a0240108_15221411.jpg
左がよく捏ねたもの


a0240108_15231933.jpg 
上がざくっと
下がよく捏ねたもの


結果は前回と一緒でよく捏ねたほうが縦によく伸びてくれました。
が、
クラムの気泡の入り方が違いました。
ハード系はやっぱり捏ねないほうがいい感じでした。ところどころ気泡があって、 軽い食感でしたよ。
よく捏ねたほうがきめ細かく、もっちり、むっちりした食感でした。

そんなこと当然じゃん的なことかもですが・・・自分で納得するためにも。
今度はフランスパン粉に挑戦です。


ちなみに私が使っている発酵かごは・・・


a0240108_15461067.jpg
THE ざる です。(笑)

以前は100均のものに直接粉ふって入れてましたが(けっこう網目がナイスな感じで)
洗うのが大変で・・・だめにしました。

こちらはリサイクルショップで1つ50円なり!(いい感じに飴色になってました・・。)
布かけてから使ってます。
リサイクルショップ好きです・・・。


でも、本当は欲しいんですよ。    あの渦巻き模様、かっこいいですよね。
# by charucharu426e | 2011-10-30 15:58 | 自家製酵母のパン | Comments(0)

記録として・・・

こんばんは。

今日は秋祭りの巫女の舞の練習がありました。 (長女のね)
昨晩は、同じく秋祭りの太鼓の練習。 (長男、次女ね)
そうだった、練習の付き添いも この時期あるんだった と気づきました・・・。

でも今日は午前中天気がよく、週末の大量の洗濯物もよく乾き、布団も干せたし、
掃除機も気持ちよくかけれたので、よかったです。

それから、探していたイメージにぴったりの絵本を見つけることができました。

   ライオンはかせのはなやさん      え・ぶん かつらこ   BL出版
気に入ったので自分用に購入したいな。

あとは、明日の朝食用のパンを仕込んどこうと思っていたんだけど、天気とともに気分も曇って・・・。
でも、焼くつもりだったから、パンないしな。明日は早起きか・・・。


a0240108_20301857.jpg
こちらは
以前の記事で登場した元種でつくりました。
結局、その日に。

でも、
眠たくて1次発酵不足かなと思ったけど次の過程へ。

いつもより小さめでした。



a0240108_22151439.jpg
こちらは
それを継いで約1週間後かな?

夜捏ねて、朝出勤前に冷蔵庫に入れて
1次発酵をストップする予定でしたが・・・
忘れてて、帰宅してみるとかなり発酵してました(汗)


a0240108_2243497.jpg

右は
ざくっとで捏ねたもの


a0240108_2252288.jpg
左は
よく捏ねたもの


a0240108_221916.jpg
上がざくっと
下がよく捏ねたもの

最近はざくっと捏ねる方向でしてたんだけどな。
やっぱりよく捏ねたほうがいいよね・・・


それとも、このパンは砂糖、バターの入った食事パンなんでよく捏ねたほうがいいのかな?
フランスパン風にするときは、薄力粉を混ぜます。
ハード系のときはざくっとのほうがいいらしいとあったので・・・。そちらもまた比較してみよう。
フランスパン専用粉との違いとかね。
自分で色々してみないと分からないものですよね・・・・。

ちょっと パン作り記録としての更新でした・・・。
# by charucharu426e | 2011-10-29 22:38 | 自家製酵母のパン | Comments(0)

相方 誕生

こんばんは。

今日は、地域の文化祭でした。 超ローカルな文化祭ですが 楽しみましたよ。


昨日は、食料の買出しや、習い事の送り迎え、友達の家に遊びにいく送り迎えと、なんだか家を出たり戻ったりして、バタバタした日でした。

が、ずっと考えていたことに着手いたしました。
こちら


a0240108_213842100.jpg
子どもたちの古着です。(一部私のも・・・・)


押入れを整理して、まだ比較的きれいなものは、サイズの合いそうなお子さんのいるママたちに。
それでもダンボール6箱 古着が・・・
古くても生地がかわいいと 何かリメイクできるかも と 捨てられなかったりで・・・・
でも そんな時間は無いなと 断捨離 です。

だんなさんの出張先の近辺にに 古着屋さんがあって 
買い取りもしてくれるので仕事の後に寄ってもらうようおねがいしました。

査定に1時間かかると言われ しかも 店内にいてくれと言われ もてあます時間をつぶし
ダンボール6箱の古着が  100円ちょっとになったそうです。

・・・ごめんよ。

ブランドの服とかもあったのにね。 (おさがりですが・・・)     買取は客寄せのためかな?


そんな中 ふと思い立って古着屋さんに出す前に 何着か物色していたのがのがこちらなのでした。

そして その中から さらに物色して


a0240108_2245928.jpg
ざくっと カットしまして


a0240108_2263568.jpg 
縫いましたら

古着をを細かくカットしたものを詰めまして


a0240108_2292794.jpg 
古着から 取った ボタンをつけまして

 
a0240108_221126100.jpg 
100% リメイクの ぬいぐるみ 完成です。

 
a0240108_2221025.jpg
我輩は te to te猿 である。

名前は まだ ない。

 
こちらは 出店作品ではありません。(汗)

te to te のマスコットとして私の相方となってくれます。
この リメイクざる 誕生には想いがあって、さらなる考えもあるのですが  それは またの機会に。

昨日のようなバタバタした日に 製作するのも ブログが励みになってるのかなと思います。
さて 今度は 出店作品を 作らねば・・・・

更新の励みになります。クリックよろしくお願いします。   


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 ハンドメイドブログ ハンドメイド雑貨へ
にほんブログ村
# by charucharu426e | 2011-10-23 22:38 | ものづくり | Comments(0)