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天然酵母パンとものづくりとなんでもない日常と


by charu
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噂のたまねぎ氷

こんばんは。

今週末は予定が台風の影響で中止になって、思わぬフリーな週末となりました。
したいこと、しなくちゃなぁってこと山盛りなので
たくさんこなせたらいいなと思っています。

作ろうと思って先延ばしになってたたまねぎ氷


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たくさん収穫できた
たまねぎを使って


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電子レンジで20分加熱するらしいのですが

たくさんあるので
圧力鍋で♪


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冷凍用と
冷蔵用と作りました。

レシピ本はないのですが
味噌汁に入れても
ドレッシングとして使っても
何でもいいようですね。

スムージーにも入れてみました♪

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Commented by ココペリ at 2013-09-03 21:42 x
やっぱオスターカッコイイですね!
たまねぎ氷、ちょっと横着してお休み中(笑)
また再開しなくちゃ~。
うちではもっぱら味噌汁に入れてましたよ。
肉じゃがも美味しそうですね。
たまねぎ氷、肉じゃがに入れてもさらに美味しくなりそう。
Commented by charucharu426e at 2013-09-03 22:29
ココペリさん☆
やっぱ、オスターも登場させないとね(笑)

冷蔵用は生野菜にかけて、その上から普通にドレッシングかけてます。ちょっと豪華なドレッシングになっていい気分♪
豚肉のしょうが焼きにも使ってみたよ。
しょうゆ麹とたまねぎ氷と酒としょうが
砂糖なしでも甘くなったよ。
でも、どろっとして次女は変な顔してた(苦笑)
by charucharu426e | 2013-08-31 23:32 | ひとり料理教室 | Comments(2)