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天然酵母パンとものづくりとなんでもない日常と


by charu
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土用の丑の日とお薦めメニュー

こんばんは。

仕事の帰りに携帯をチェックすると
子どもから
「今日は土用の丑の日だからうなぎ買ってきてー」
とメールがはいっていました。

調べてみると今年は今日と8/5の2日土用の丑の日があるらしいですね。
臨時収入もあったし、リクエスト通りうなぎを買って帰りました。
奮発して国産うなぎ!
奮発しても二匹、だな。

2匹でもボリュームアップして7人分にできる
簡単でこの時期さっぱり美味しく食べれるお薦めメニューがあるので紹介します。


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材料は  ・柴漬け
     ・かいわれ
     ・きゅうり
     ・うなぎ
     ・うなぎのたれ
     ・ごま
     ・寿司酢


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器にごはんをのせて


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寿司酢を回しかけ

うなぎのたれも回しかけ


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柴漬け ちらし


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うなぎ ちらし


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きゅうり ちらし


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かいわれ ちらし


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ごま ちらして

はい 完成!


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早!
華やかで美味しいのです!

ケンタロウさんのレシピです。


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使った器はこちら

だんなさん作です。

いつか食器棚の器を
自分たちで作った器で
いっぱいにしたいです。

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by charucharu426e | 2015-07-24 20:22 | 日常 | Comments(0)